FIFA 19 continua a evolução da série com melhorias na jogabilidade, gráficos e modos de jogo. O jogo apresenta o Active Touch System, que melhora o controle de bola dos jogadores, e o modo Champions League, que permite aos jogadores competir no torneio mais prestigioso do futebol europeu. Os jogadores podem competir em ligas, torneios e partidas online, além de gerenciar seus próprios times no modo Carreira.